Ya sabes que soy una fanática del hummus y hacía tiempo que quería probar de hacer una versión con guisantes. Hace 3 meses estuve en Munich y fui a un restaurante vegano donde comí un hummus de guisantes que me encantó! Pregunté como lo habían hecho y me dijeron que sólo llevaba guisantes, me sorprendió…
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Hummus de tomates secos y hierbas provenzales
Hoy vuelvo con este puré de garbanzos que ya sabes que me encanta, pero esta vez en su versión más italiana! Se trata del hummus de tomates secos y hierbas provenzales. Está riquísimo y como todos los hummus no tiene ningún secreto. La base son garbanzos y como siempre se trata de seguir la receta…
